おとりよせネットに紹介されました！
ご報告が遅くなりましたが、7月20日「モミの木｣のケーゼクーヒェン(チーズケーキ)がお取り寄せのくちコミ情報サイト、おとりよせネットhttp://www.otoriyose.netにて紹介されました！
そのトップページのカテゴリーの中から洋菓子をクリックしていただくと、ケーゼクーヒェンを召し上がった方のコメントがご覧いただけます。
「ドイツのおばあちゃんのチーズケーキって？」という方、ぜひ、参考になさってください。
実は、私のほうもいただいたコメントが大変に参考になり、励みにもなりました。
というのも、「少しでも多くの方に、ドイツの家庭のお菓子を！」とお菓子の販売を始めたのですが、お取り寄せのお客さまの場合、お菓子がすべて。「モミの木｣にいらしていただければ、テーブルや空間のコーディネート、一緒にお出しする紅茶の助けから、お菓子だけが取り沙汰されることもないと思いますし、お客さまの表情やお話からお菓子がどうだったのか知ることができます。それがわからないお取り寄せでは、私も不安を拭い切れませんでした。
そんなわけで、お客さまのお声を聞けて、私もほっとしています。
目標は、いつか、「ドイツのお菓子って、バウムクーヒェンやザッハートルテだけじゃないのよ！」とお客さまに言っていただけること。さらに、このコラムを更新して、「ドイツって、ビールにサッカーだけじゃないのよ！」と知っていただくこと。
「おいしい！」とおっしゃっていただいたお客さまを裏切らぬよう、大事にお菓子を作っていきたいと思います。
ひとまず、三日坊主や終盤にまとめ書きした夏休みの日記状態にならぬよう、お約束して。